17 Mayıs 2012 Perşembe

Kuşları unutmayanlar..





Bahçenizde yada yakınınızda bir ağaç varsa, kuşları unutmayalım.
Ağaca asılmış bir pet şişe (göbek kısmı tek taraftan oyulmuş) içine çubuk geçirilmiş ve şişenin alt kısmına  kırıntılar ve yiyecek artıkları konmuş, diğerinde de su var.

Pek net resimleyemedim ama fikir çok hoşuma gittiği için paylaşmak istedim.Sevgili Neşe (abimin eşi) Bunları, minik kuşları düşünerek hazırlamış.

9 Mayıs 2012 Çarşamba

Beliş bilirmisiniz...

Aslında biz ona 'bakbeliş' diyoruz.Küçükkende büzmeli börek derdik.Ailecek,hatta sülalecek çok sevdiğimiz bir börek bu.Aslı, rahmetli annanemden bildiğim kadarıyla küçük börek anlamına gelen 'vakbeliş 'miş.

Bu bir tatar böreği, Tatarlarda beliş diye geçer, internetten araştırdığımdada çok değişik tariflerle karşılaştım.


Fırından çıkar çıkmaz yoğurtla birlikte yemek bir başka lezzetli  oluyor. Tabi içinde kıyma olduğu için sıcak yenmesi tavsiye edilir.

Birazda tarif vereyim.